Carnaval et Mardi-Gras #Traditions

Carnaval et Mardi-Gras   Sur le merveilleux tableau de Pierre Brueghel l’Ancien , intitulé “Combat de carnaval et de Carême”, on retrouve toutes les oppositions entre les festivités de l’un et la sobriété de l’autre. En bas, et face à face, Carnaval à gauche juché sur son tonneau défend ses positions, supporté par une foule […]

Les Herbes Interdites des Jardins de Couvent #SaintValentin

Les herbes aphrodisiaques……………….. ”La première mention du jour de la Saint-Valentin ayant une connotation amoureuse remonte au XIVe siècle en Angleterre, où l’on croyait que le 14 février était le jour où les oiseaux s’appariaient (lire entre autres « La Dame à la licorne »). Cette croyance est mentionnée dans les écrits de Geoffrey Chaucer […]

Chandeleur et Traditions #Chandeleur

La Chandeleur La Chandeleur est une ancienne fête païenne et latine, devenue ensuite une fête religieuse chrétienne. Cette fête se déroule le 2 février, soit 40 jours après Noël.  La Chandeleur tire son nom du latin ‘’festa candelarum’’ (La fête des chandelles). ‘’Pour les romains qui situaient le début de l’année au 1er mars, février […]

Les Treize desserts de provence #Noël#Cuisine

Les Treize desserts de Provence Le Gros Souper, ou Gros Soupa en provençal, est le repas typique provençal du Réveillon de Noël. La table est dressée sur 3 nappes blanches, posées les unes sur les autres, rappelant la Sainte Trinité : le Père, le Fils et le Saint Esprit. Un chandelier composé de 3 bougies […]